研究室について

微生物のバイオサイエンスを基盤に、新たなバイオインダストリーへの展開を目的とした「ストレス微生物科学」に関する研究・教育を行います。

具体的には、酵母、細菌などの微生物が有する様々な細胞機能について、環境ストレス（酸化・還元、温度、水分、浸透圧、化学物質、栄養など）への新しい適応機構を中心に、分子・代謝・細胞レベルで詳細な解析を行ない、微生物の複雑かつ巧妙な機能に対する理解を深めます。また、得られた研究成果を有用な微生物育種、物質生産などの技術開発に応用し、食糧、エネルギー、環境、生命に関連するバイオテクノロジーに貢献することを目指しています。

H23年度版講座紹介資料　PDFファイル形式(5.4MB)
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