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ゲノム編集トマト試食会

我が国初のゲノム編集作物として、筑波大学が開発したゲノム編集トマトが販売開始となったので希望者で試食しました。GABAの含量を上げたもので、食味を改変したわけではないですが、普通に美味しいトマトでした。