タグアーカイブ: 研究

今月から、酒類や食品に関する幅広い事業を展開しておられる 株式会社…

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本日、朝日新聞デジタルさんにも掲載していただきました!ありがとうご…

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奈良漬の研究 毎日新聞さん奈良版に掲載していただきました…感謝です…

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10月号の生物工学会誌の特集を、大阪大学の清家泰介先生と一緒にオー…

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共同研究でお世話になっている奈良屋本店さんと森奈良漬店さん、そして…

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中瀬先生・両角先生とがんばってきた「アルコール発酵方法およびアルコ…

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アルコール発酵についての最新の研究成果が npj Science …

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ブドウ果皮常在菌に関する最新の研究成果を朝日新聞デジタルで取り上げ…

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ブドウ果皮常在菌に関する最新の研究成果をNHK「ならナビ」にて取り…

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