日本生物工学会 関西支部
当研究室M2の 吉岡 求 君が”奈良漬の微生物叢と発酵に関与する乳…
今年もお世話になりました
昨年は研究室立上げで右往左往でしたが、今年は未来への新しい種をまく…
国際学生ワークショップ
博士2年のみなさんのための 国際学生ワークショップ というイベント…
日本醸造学会 若手の会
10/9～10に開催された、日本醸造学会 若手の会 第16回若手シ…
京都フードテックエキスポ
京都フードテックエキスポ2024に大学からブース出展してまいりまし…
初めてのお酒の仕込み
研究室で日本酒の試験製造免許を取得して初めてのお酒の仕込みがついに…