日本醸造学会 奨励賞

このたび、令和7年度日本醸造学会大会にて、日本醸造学会奨励賞を受賞させていただきました🏅✨️ このような名誉ある賞を賜りまして、これまでご指導いただいた先生方、共同研究でお世話になった産官学の皆様方、研究を支えてくれた学生・スタッフの皆様方に心より御礼申し上げます。

発酵・醸造微生物の一研究者として、先人たちの知恵に学び今の時代を生きる自分に何ができるかと必死に取り組んでいる🏃つもりですが、何かを成し遂げたという実感はありません。まだまだ未熟でこれからだと思っていて、そんな私への激励の意をこめて賞を授けてくださったのだと理解しております。

これを一層の励みとして、次世代の発酵・醸造微生物研究者にバトンをつなげられるような研究、そしてこの分野のわくわくする魅力を発信できるような研究に、微力ながら今後も取り組んでまいりたいと思います。これからも皆様からのご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️