2023年9月26日 未分類奈良漬 共同研究でお世話になっている奈良屋本店さんと森奈良漬店さん、そしてそれ以外のメーカーさんの奈良漬を、学生さんたちとひたすら食べ比べているところです。これもれっきとした研究です(笑) 前の記事学位記授与式次の記事 OIST/河野先生